中国食用菌生产2019.12李玉, 康源春, 主编
食用菌栽培学2016.11边银丙, 主编
食用菌菌种生产与管理手册2006.09全国食用菌品种认定委员会, 编
食用菌栽培学2019.1刘鸿高, 李杰庆, 主编
食用菌营养与烹饪2011.12彭运祥, 主编
食用菌保鲜与加工2004.吕作舟, 编著
食用菌栽培学2006.06张虹, 编著
食用菌栽培学2006.05吕作舟, 主编
食用菌栽培学2010.6童应凯, 王学佩, 班立桐, 主编
食用菌栽培学2006.08刘振祥, 主编
食用菌栽培与加工2014.7任清, 李守勉, 著
食用菌防治现代病2005.09吕承义, 主编
蔬菜与食用菌生产2004.06王福海, 彭玉芝, 主编
食用菌栽培学2017.7马瑞霞, 王景顺, 主编
名优食用菌原色图鉴2016.4牛长满, 主编