食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
食品安全应急管理2006.09国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编著
食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
国际风险评估机构纵览2017.11国家食品安全风险评估中心, 编著
食品安全2008.04浙江省全民科学素质工作领导小组办公室, 组编
食品安全刑事保护研究2012.2杜菊, 刘红, 著
危害食品安全犯罪研究2015.9顾永景, 著
食品安全保障实务研究2019.5刘少伟, 编著
食品安全风险监测与评估知识读本2014.1毕振强, 周景洋, 主编
读懂食品安全2018.8孙亚飞, 著
食品安全技术2019.11柯旭清, 黄洪缓, 主编
食品安全常识2012.1李国光, 梅旭辉, 主编
食品安全SOS2014.5燕鲁创作工作室, 编
食品安全导论2016.7谢明勇, 陈绍军, 主编