重庆环境管理2011.7《重庆环境保护丛书》编委会, 编著 食品安全风险交流理论探索2015.1国家食品药品监督管理总局, 国家食品安全风险评估中心, 编著 餐饮服务食品安全监管2011.4国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编 餐饮服务食品安全事故应急管理2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修院, 组织编写 食品安全学2011.7丁晓雯, 等主编 食品安全追溯技术与应用2012.张成海, 主编 食品安全与质量管理2018.5杨玉荣, 李思强, 著 食品安全管理人员培训教材2018.6国家食品药品监督管理总局高级研修学院, 组织编写 环境管理2014.6许宁, 胡伟光, 主编 环境管理2007.08朱庚申, 主编 食品安全保障技术2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著 食品安全与质量管理2017.7裴金金, 著 广西环境管理2011.7《广西环境保护丛书》编委会, 编著 河北环境管理2011.11《河北环境保护丛书》编委会, 编著 食品安全认证2017.9张妍, 赵欣, 主编