食品安全治理蓝皮书2015.6食品安全治理协同创新中心, 主编 论食品安全2012.李寿崧, 著 食品安全读本2011.4王萍, 耿丽晶, 编著 案例式食品安全教程2016.9赵笑虹, 编著 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 食品安全就在您的手中2011.12上海市餐饮服务从业人员食品安全培训推荐教材编委会, 组编 食品安全就在您的手中2012.6《上海市餐饮服务从业人员食品安全培训推荐教材》编委会, 组编 食品安全就在您的手中2012.6上海市餐饮服务从业人员食品安全培训推荐教材编委会, 组编 食品安全应急管理2006.09国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编著 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 餐饮服务从业人员食品安全培训教材2013.郭迎, 等主编 食品安全实验2017.11车会莲, 陈晶瑜, 主编 食品安全2008.04浙江省全民科学素质工作领导小组办公室, 组编 餐饮服务食品安全技术监督2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写