食品安全2013.6仝新顺, 主编
流通环节食品安全培训教材2013.9邵鹤鸣, 主编
食品安全基础知识2011.11叶高龙, 谭海城, 主编
保证食品安全的体系2011.11叶高龙, 谭海城, 主编
铁路食品安全问答2017.4《铁路食品安全问答》编委会, 编著
餐饮服务食品安全管理人员培训教程2012.9李洪生, 主编
食品安全指标检测2016.张磊, 马彬彬, 主编
保证食品安全的措施2011.11叶高龙, 谭海城, 主编
食品安全从业人员培训教材2016.5王凌, 等编著
食品安全学2011.7丁晓雯, 等主编
食品安全学2013.5陈卫平, 王伯华, 主编
食品安全学2015.6王伟华, 钟赛意, 主编
食品安全知识培训教材2010.3贾树队, 彭智会, 左晨, 主编
食品安全监督抽样教程2015.6河北省食品检验研究院, 编著
食品安全标准2018.卢伟, 总主编