面包2016.(日) 吉野精一, 著
面包生产技术与配方2009.03钟志惠, 主编
长征的故事2006.5《长征的故事》编委会, 编
面包烘焙教室2018.9(法) 克里斯托夫·多韦尔涅 (Christophe dovergne) , (法) 达米安·杜肯 (Damien duquesne) , 著
火头工说面包、做面包、吃面包2019.9吴家麟, 著
长征的故事2006.04《长征的故事》编写组, 编
家中的幸福面包2011.5亢亮, 主编
大师手感的面包2014.11(日) 西川功晃, 著
二狗妈妈的小厨房之自制面包2017.1乖乖与臭臭的妈, 编著
法式面包烘焙宝典2019.10(法) 让-玛丽·拉尼奥, (法) 托马·马利, (法) 帕里斯·米塔耶, 著
长征的故事2006.5《长征的故事》编委会, 编
魔力面包2005.04辜惠雪, 著
面包新语2010.1(日) 西川功晃, 著
面包圣经2013.10(美) 贝兰鲍姆, 著
面包圣手2017.11吴武宪, 著