手作面包2017.8(法) 特耶, (意) 菲丽尼欧, 著 原麦面包2018.2邱弘裕, 著 胡涓涓的原味面包2014.7胡涓涓, 著 带给全家幸福的蓝带面包2015.8甘智荣, 主编 面包制作120款2007.04李楠等, 编著 图解面包制作技术2010.10王晓强, 主编 面包烘焙技艺全书2015.11(西) 亚尔萨, 著 Hello！面包机2017.5薄灰, 著 可爱造型小面包2017.5蓝小霞, 主编 法式面包烘焙宝典2019.10(法) 让-玛丽·拉尼奥, (法) 托马·马利, (法) 帕里斯·米塔耶, 著 面包加工技术与实用配方2014.12马涛, 主编 风靡全球的欧式面包烘焙教科书2014.6(英) 布瑞斯通, 著 割口发烧友的面包2015.2(日) 山下珠绪, (日) 仓八冴子, 著 巴黎老面包坊的经典配方2016.6(法) 巴齐尔·卡米尔, (法) 蒂博·勒鲁瓦, 著 就爱这样吃面包！2012.1(日) 铃木桃, 著