面包和鱼的奇迹2008.05黄兴, 唐墨, 主编 你不懂面包2016.日本面包推广协会, 著 荻山和也的手作面包2015.12(日) 荻山和也, 著 面包时间2020.1哈奇, 著 夹鱼小面包2009.01(德) 瓦勒, 著 荻山和也的手作面包2016.6(日) 荻山和也, 著 荻山和也的手作面包2017.8(日) 荻山和也, 著 跟爱和自由一起做面包+玩转面包机2014.7爱和自由, 著 荻山和也的手作面包教科书2019.9(日) 荻山和也, 著 手绘面包辞典2019.9(日) 面包与洋葱, 著 妈妈的面包机2016.1(日) 荻山和也, 著 零失败面包机教科书2017.3小鱼妈, 著 回家做面包2018.8爱和自由, 著 面包生产大全2011.7李楠, 主编 面包配方与工艺2009.07陈洪华, 李祥睿, 主编