根菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术2005.06郑华美, 主编
葱蒜类蔬菜科学施肥2013.10王献杰, 主编
香辛蔬菜栽培2011.4潘洪玉, 王凤清, 主编
根菜类精品蔬菜2004.12刘卫东, 编著
根茎类蔬菜病虫防治原色图谱2011.9吴焕章, 郭赵娟, 史小强, 主编
现代根类蔬菜产业技术2011.6农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
葱蒜类蔬菜良种引种指导2004.12程智慧等, 编著
茄果类蔬菜生产实用技术2011.8《茄果类蔬菜生产实用技术》编写组, 编著
葱蒜类蔬菜生产关键技术百问百答2005.06汪兴汉, 张爱民, 主编
葱蒜类蔬菜栽培100问2009.11刘朝贵, 编著
巧烹根茎菜2003.刘自华, 编著
新疆姜葱蒜加工与贮藏实用技术2015.8毛晓英, 主编
葱蒜类蔬菜病虫原色图谱2005.05许谓根, 董涛海, 主编
葱蒜类蔬菜生产配套技术手册2012.6张爱民, 等编著
葱蒜类蔬菜栽培技术问答2008.01任华中, 主编