健康梅子餐2006.01高美争, 编著 大菜·香辣煮艺2009.11大菜, 著 白菜集2012.11万冬梅, 主编 青梅祭2007.12陈凯杰, 著 青梅集2010.9吉冰洋, 著 数青梅2019.6胡弃暗, 著 煮2005.03黄稳, 编著 青梅与酸碱平衡2015.10中国保健协会科普教育分会, 组织编写 蒸煮2010.9江献珠, 著 大白菜栽培与病虫害防治2010.3闻凤英, 主编 农业教授送给白菜种植农业户的20项生产建议2004.02崔崇士, 张耀伟, 张俊华, 编著 梅青梅黄2017.1韩青辰, 著 大白菜栽培技术问答2007.03张振贤, 主编 黄了青梅2005.05马中才, 著 青梅纪2013.12方达, 主编