李顺才食雕技法2004.06李顺才, 编著
人物、展台食雕技法2005.齐雪峰, 著
酒店食雕实用技法2006.03陈豫平, 主编
吉祥人物雕分步详解2006.01刘遵义, 主编
塑说盐城2018.12夏一栋, 编著
食雕盘饰宝典2015.9白学彬, 主编
徽州三雕2011.3皮志伟, 贾巧燕, 著
塑说2009.07沈平, 编
现代装饰雕塑2011.12吴魁, 著
琼脂雕2005.06刘锐, 著
新编红薯雕技法与应用2005.郑海, 主编
新编面雕技法与应用2004.石溪, 主编
精品食雕鉴赏与制作2005.肖强, 编著
装饰雕塑2012.7罗瑾, 等主编
可佩带雕塑2018.6汪正虹, 著