乳酸菌细菌素的特性及应用研究2018.11满丽莉, 著
食用菌2005.10王世懂, 主编
菌群大脑2018.11(美) 戴维·珀尔马特 (David Perlmutter) , (美) 克里斯廷·洛伯格 (Kristin Loberg) , 著
食用菌栽培学2017.7马瑞霞, 王景顺, 主编
菌小姐美人法2011.5(日) 青木皐, 著
药用菌栽培2003.12福建省农科教结合协调领导小组办公室, 福建省农村致富技术函授大学, 编
菌业人生·中国乡村菌业专家风采录2020.7中国乡镇企业协会食用菌产业分会, 编
羊肚菌·玉蕈·鸡枞菌2014.11严泽湘, 主编
微生物基因组学及合成生物学进展2014.5邓子新, 喻子牛, 主编
菌菇50味2015.7美食生活工作室, 编著
食药用真菌中的生物活性物质及其应用研究2015.6王广慧, 著
十月菌说喂养与辅食2019.7十月菌, 主编
多重耐药菌耐药机制与治疗2012.10杨茁, 编著
食用菌营养与菜谱2006.07杭州市农业科学研究院, 杭州市食用菌协会组, 编
食用菌2006.12黑龙江省农业委员会, 主编