现代酶工程2006.01梅乐和, 岑沛霖, 主编 酶工程原理2011.6由德林, 主编 酶工程手册2011.8居乃琥, 主编 食品酶工程2010.6李斌, 主编 海洋酶工程2019.12朱本伟, 宁利敏, 主编 食品酶工程2018.3王永华, 宋丽军, 主编 酶工程技术及应用探析2014.9姜华, 著 酶工程技术2009.12吴士筠, 主编 酶与酶工程及其应用2006.04孙君社, 主编 发酵与酶工程2019.10李珊珊, 莫继先, 主编 海洋食品酶工程2019.8毛相朝, 主编 酶工程制药2004.03李荣秀, 李平作, 主编 实验指导与实验报告2016.7《实验指导与实验报告》编写组, 编 实验指导与实验报告2020.8《实验指导与实验报告》编写组, 编 实验指导与实验报告2016.7《实验指导与实验报告》编写组, 编