蜂王浆2018.9李建科, 范沛, 编著
乳品加工技术2012.12黄玉玲, 闫波, 主编
自然发酵乳制品中乳酸菌生物多样性2011.12张和平, 主编
蜂王浆优质高产技术2004.12胡福良, 黄坚, 编著
乳品加工新技术2013.1杨贞耐, 主编
先进陶瓷成型及加工技术2016.1朱海, 主编
L-乳酸高产菌株的选育及其发酵的代谢调控2011.1雷虹, 著
乳制品加工技术2012.金英姿, 编
发酵酸菜来源乳酸菌及其细菌素的研究2018.9赵圣明, 赵岩岩, 朱明明, 著
聚合物成型加工新技术2006.06(美) 史蒂文森 (Stevensom,J.F.) , 编著
工程材料与成型工艺2018.4许宁萍, 刘兴成, 主编
乳制品加工技术2009.10王建, 主编
高分子材料加工与成型实验2018.3陈厚, 主编
乳制品加工技术2012.罗红霞, 姜旭德, 主编
我爱酸奶2018.5(法) 菲利普·吕索, (法) 瓦莱里·德鲁埃, 著