乳制品生产工艺与配方2007.09郭本恒, 主编
现代软饮料生产技术2005.11李勇, 主编
软饮料生产技术2011.12温睿, 主编
月饼生产工艺与配方2009.06曾洁, 主编
软冰淇淋生产工艺与配方2008.02刘梅森等, 编著
新编化工产品生产工艺与配方160例2017.9刘树林, 编著
早餐食品生产工艺与配方2016.6高海燕, 丁楠, 金萍, 编著
休闲食品生产工艺与配方2015.9高海燕, 孙晶, 主编
调味品生产工艺与配方2015.1张秀媛, 编著
生化制品提取工艺与软饮料生产技术2003.10王俊云, 编著
煎炸食品生产工艺与配方2011.5马涛, 主编
复合果蔬汁配方与工艺2007.09李瑜, 主编
新型糖果生产工艺与配方2014.2张忠盛, 赵发基, 编著
米果生产工艺与配方2004.01袁霖, 钱银川, 编
烧烤食品生产工艺与配方2011.8马涛, 李哲, 主编