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中国东北优质大豆2007.10刘丽君, 主编 酶在大豆制品中的应用2015.7江连洲, 编著 大豆化学·加工工艺与应用2005.06(美) 利厄 (Liu,K.) , 著 大豆食品2003.11国家食品药品监督管理局, 中国食品科学技术学会, 编 小书童认知贴纸2013.11唐豆豆, 主编 大豆豆丹综合种养管理模式图2019.1夏振强, 等主编 大豆优质高产栽培及加工技术2005.06江连洲, 主编 大豆栽培与加工技术2008.06周耀林, 编著 神奇的纳豆激酶2013.1(日) 高冈晋作, 著 实用大豆制品加工技术2017.7秦智伟, 许向阳, 王傲雪, 主编 豆制品深加工技术2005.12吴坤, 任红涛, 编著 实用大豆制品加工技术2008.02刘丽君等, 编著 大豆蛋白质加工新技术2007.10迟玉杰等, 编著 宁夏大豆品种与栽培技术2020.10连金番, 赵志刚, 主编 大豆栽培2007.08陈学珍, 编著
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