烘焙技术宝典2019.10T DESSERT乐得国际烘焙学院, 著 时尚烘焙经典2003.07张鸿斌, 编著 在家轻松做饼干2017.9舒客烘焙生活馆, 编著 超简单新手烘焙2010.9(日) 祐成二叶, (日) 高沢纪子, 主编 德国式简单烘焙2014.11(日) 门仓多仁亚, 著 蛋糕面包烘焙全书2015.9黎国雄, 主编 在家轻松做蛋糕2017.7舒客烘焙生活馆, 编著 了不起的烘焙2017.10《怡焙》栏目组, 著 在家轻松做面包2017.9舒客烘焙生活馆, 编著 让移动设计更简单2015.11郑成云, 编著 超级简单“一碗式”烘焙2015.5(韩) 李智慧, 著 让学英语更简单2012.11林敬人, 编著 让RCM更简单些2018.12(美) 尼尔·布鲁姆, 著 面包烘焙教室2018.9(法) 克里斯托夫·多韦尔涅 (Christophe dovergne) , (法) 达米安·杜肯 (Damien duquesne) , 著 法式面包烘焙宝典2019.10(法) 让-玛丽·拉尼奥, (法) 托马·马利, (法) 帕里斯·米塔耶, 著