裱花蛋糕&翻糖蛋糕2014.2王森, 编著 裱花蛋糕2014.2孙伟, 主编 裱花蛋糕2014.2孙伟, 主编 蛋糕裱花2015.4(加) 马登 (Madden,C.) , 著 蛋糕裱花圣典2015.5王森, 主编 翻糖蕾丝蛋糕2017.3(英) 佐伊·克拉克, 著 蛋糕裱花技巧2015.2王森, 主编 唯美蛋糕裱花2019.4(日) 桔梗有香子, 著 蛋糕裱花技巧2015.11王森, 编著 裱花蛋糕制作2011.12刘科元, 著 简单温馨蛋糕裱花2012.5王森蛋糕学校, 编著 超养眼蛋糕裱花2017.5上海糖师师烘焙教室, 编著 蛋糕裱花2004.10马玉贵, 主编 蛋糕裱花教程2018.5李玲, 主编 十二生肖蛋糕裱花2012.5王森蛋糕学校, 编著