蛋白质研究技术2007.01颜真, 张英起, 主编 禽蛋蛋白质2015.12马美湖, 著 蛋白质结构预测2008.孙向东等, 编著 蛋白质微阵列2007.08(加) 谢纳 (Schena,M.) , 编 功能蛋白质研究2012.3何庆瑜, 等编著 蛋白质纯化指南2013.7(美) 伯吉斯 (Burgess,R.R.) , 等编著 蛋白质组学2010.4江松敏, 著 蛋白质组学中的蛋白质纯化手册2008.02(澳) 辛普森 (Simpson,R.J.) , 著 蛋白质组学2014.1李海英, 陈思学, 著 蛋白质分析技术2014.1郑玉才, 伍红, 主编 蛋白质科学2013.1张艳贞, 宣劲松, 编著 蛋白质临床应用2015.石汉平, 王昆华, 李增宁, 主编 蛋白质工程2017.3吴敬, 主编 蛋白质结构导论2006.06(瑞典) 布兰登, (英) 图兹, 著 食品蛋白质化学2005.03管斌, 林洪, 王广策, 主编