食品蛋白质2008.赵新淮, 徐红华, 江毓君, 编著 蛋白质药物2006.03(美) 娜伊 (Nail,S.L.) , (美) 阿凯尔斯 (Akers,M.J.) , 著 蛋白质芯片2005.04(美) 谢纳 (Schena,M.) , 著 蛋白质模拟的多尺度方法2014.1(波) 科林斯基 (Kolinski,A.) , 编著 蛋白质组学研究2010.5(澳) 威尔金斯 (Wilkins,A.R.) , 等著 禽蛋蛋白质2015.12马美湖, 著 蛋白质与蛋白质组学实验指南2006.06(澳) 辛普森 (Simpson,R.J.) , 主编 蛋白质微阵列2007.08(加) 谢纳 (Schena,M.) , 编 蛋白质和蛋白质组学实验指南2003.08(美) 辛普森 (Simpson,R.) , 著 蛋白质计算机模拟2008.02周麟祥, 帅建伟, 编著 蛋白质组学中的蛋白质纯化手册2008.02(澳) 辛普森 (Simpson,R.J.) , 著 蛋白质化学与蛋白质工程基础2011.8梅乐和, 曹毅, 姚善泾, 黄俊, 胡升, 编著 基于群智能算法的蛋白质结构预测研究2018.4陈烨, 著 蛋白质溶液结构测定方法2010.3刘家福, 主编 蛋白质组学2010.4江松敏, 著