食用菌和藻类增值加工技术2009.10宋莲军, 主编 蔬菜加工专利项目精选2012.1程晋美, 编著 蔬菜水果加工技术400问2008.1212316新农村热线专家组, 组编 蔬菜工厂化育苗技术2011.9《蔬菜工厂化育苗技术》编写组, 编著 大蒜，番茄与胡萝卜深加工技术2009.03肖军, 主编 蔬菜食品加工工艺与配方2019.11薛效贤, 薛薪, 李文郁, 编著 大蒜加工技术2009.01赵勤, 编写 食用菌加工实用新技术2009.9李淑芳, 主编 葱加工实用技术2018.4李峰, 等主编 生姜加工实用技术2018.4康建平, 等主编 蔬菜与水果加工2011.4刘静波, 武军, 主编 果蔬汁加工技术2009.05王丽琼, 主编 水生蔬菜加工工艺与配方2006.01屠康, 武杰, 编著 如何加工蔬菜2008.08《新农村建设青年文库》编写组, 编写 生姜种植与加工技术2011.8吴海军, 主编