主要出口蔬菜贮藏与加工新技术2005.06刘国琴, 张洪意, 吕恒坤, 编
白菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术2005.06刘国琴, 张洪意, 陈洪涛, 编著
茄果类蔬菜栽培与贮藏加工新技术2005.06高中强, 编著
蔬菜贮藏保鲜2017.8北京教育科学研究院职业教育与成人教育教学研究中心, 组编
水生类蔬菜栽培与贮藏加工新技术2005.06卜丽霞, 冯文军, 编著
清香蔬菜研究2020.5王化, 上海蔬菜经济研究会, 编著
豆类蔬菜栽培与贮藏加工新技术2005.06李秀美, 张晓方, 韩太利, 编著
蔬菜贮运保鲜技术2001.李正国, 编著
豆类蔬菜高效实用栽培技术2006.08《豆类蔬菜高效实用栽培技术》编写组, 编
薯芋类蔬菜栽培与贮藏加工新技术2005.06巩庆平, 主编
高山蔬菜栽培2009.10湖北省蔬菜办公室, 等编
现代豆类蔬菜产业技术2011.6农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
蔬菜贮藏保鲜实用技术问答2009.01邹良栋等, 主编
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果品蔬菜贮藏加工实用技术2003.高云航, 主编