葡萄酒选择与品鉴2015.1(英) 沃尔斯 (Walls,M.) , 著 中国食品工业标准汇编2009.全国食品发酵标准化中心, 中国标准出版社第一编辑室, 编 中国食品工业标准汇编2009.全国食品发酵标准化中心, 中国标准出版社第一编辑室, 编 深度品鉴葡萄酒2012.5李德美, 著 葡萄酒平常问2011.齐仲蝉, 郝利文, Wine Press团队, 著 葡萄酒的品尝2009.06(加) 杰克逊, 著 葡萄酒品鉴全典2015.1杨子葆, 著 葡萄标准化生产技术2007.11潘兴, 主编 中国葡萄酒餐厅指南2014.9中国年度酒单大奖评委会, 撰 2014～2015中国爱吃客葡萄酒排行榜2014.艾哲庸&爱吃客品酒团, 编著 葡萄栽培（贮藏保鲜）与葡萄酒酿造2006.04李玉鼎, 刘廷俊, 主编 自酿葡萄酒入门指南2017.8(美) 罗里·斯塔尔, 著 葡萄酒发酵工艺学2018.3史学伟, 郑晓吉, 主编 世界葡萄酒品鉴大全2016.11(韩) 李泰基, 著 哈切特葡萄酒指南2015.5(法) 洛萨 (Rosa,S.) , (法) 库博利 (Cuperiy,C.) , (法) 勒鲁克斯 (Lenoux,L.) , (法) 盖蕾娅 (Quairea,V.) , 编著