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民间经典新疆、清真菜2012.8好豆网, 编 技术创新方法国际比较与案例研究2011.4《技术创新方法国际比较与案例研究》编写组, 著 建筑速写技法与实例2007.07黄琴, 宿圣云, 编著 麻辣川香家常菜2014.1《新派家常菜》编委会, 编著 百变营养家常菜2014.1《新派家常菜》编委会, 编著 百变好吃家常菜2014.1《新派家常菜》编委会, 编著 火候 调味 技法2016.8王其胜, 著 法式西餐宝典2019.10(法) 纪尧姆·戈麦, 著 中国经典菜肴大全2007.07《中国经典菜肴大全》编写组, 编 拿手宴客家常菜2014.1《新派家常菜》编委会, 编著 菜肴装饰2014.8李伟, 张琼瑜, 主编 创新思维与技法2014.6赵新军, 李晓青, 钟莹, 编著 20分钟趣味法式西餐2014.3(法) 布拉克 (Black,K.) , 著 保罗·博古斯美食全集2014.11(法) 博古斯 (Bocuse,P.) , 著 法式经典西餐2020.3(法) 弗朗索瓦丝·贝尔纳, 著
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