新西餐2005.02中国烹饪协会西餐专业委员会, 主编
英式西餐2005.04张慧, 编著
最受中国人喜爱的三明治2011.3日本旭屋, 主编
图解家庭西餐1999.07王义津, 主编
在家做三明治2010.2(韩) 金恩敬, 著
最新人气三明治2011.9(日) 永濑正人, 编著
冷头盘2010.6食尚文化, 组织编写
俄式西餐2005.04张慧, 孙玉瑞, 编著
甜品2010.6食尚文化, 组织编写
味好美西餐2006.05《味好美西餐》编写组, 编
一学就会做三明治2005.09连爱卿, 著
新编西餐盘饰与装盘艺术2004.李宾, 主编
主食2010.6食尚文化, 组织编写
米其林餐厅最受欢迎的100道简餐2014.1(韩) 崔承珠, 著
幸福的流失2016.8(美) 罗伯特·莱恩 (Robert E. Lane) , 著