营养素补充剂面面观2007.01杨尔滨, 著
养生保健的全营养素——小球藻2008.01刘建文, 主编
膳食营养素使用手册2016.2吴惠娟, 主编
曼克的家人2016.8(美) 比利·斯蒂尔斯, 著绘
中国食品营养标签营养素参考数值2008.12荫士安, 主编
中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册2014.6中国营养学会, 编著
微量营养素与人体健康2006.张桂和, 编著
中国居民膳食营养素参考摄入量 : 2013 : 简本2017.中国营养学会, 主编
营养素食2009.8《Qbook好食汇》编委会, 编著
阳明的故事2017.10《阳明的故事》编委会, 编
阳明的故事2017.10《阳明的故事》编委会, 编
营养素菜2011.1《重读中国》文库编委会, 编著
营养素食2009.利盛莉, 主编
阳明的故事2017.10《阳明的故事》编委会, 编
化学元素的故事2009.12《化学元素的故事》编写组, 编著