下酒熏酱卤小菜2010.10《学做家常菜》编委会, 编
大厨教你花小钱做大菜2015.5杨桃美食编辑部, 主编
腌酱泡菜精选280例2013.2吴杰, 主编
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学做小菜、泡菜、腌菜、酱菜2012.12《美食天下》编委会, 编
酱腌泡菜加工技术与配方2011.1于新, 编著
菜男烧小菜2014.2菜男, 著
一学就会的经典泡菜、腌菜、酱菜158例2010.3悦然文化, 编
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腌菜加工技术2012.6于新, 杨鹏斌, 赵美美, 主编
就爱你好好吃饭的样子2017.8小棠菜, 著
美味家常腌菜、泡菜、酱菜2006.12李朝霞, 主编
腌菜·酱菜·泡菜2006.10索良民, 席荣华, 编著