尾巴点点城市历险记2010.3尾巴点点, 著
                   烘焙好食光2017.8《亚洲咖啡西点》编辑部, 编
                   老店饼铺2005.05颜金满, 编著
                   旅游景区规划与项目设计2008.05马勇, 李玺, 编著
                   从小爱吃的糖果和点心2011.3许正忠, 周素华, 著
                   点估计理论2004.11(美) 莱曼 (Lehmann,E.L.) , (美) 卡塞拉 (Casella,G.) , 著
                   法国蓝带巧克力宝典2014.11法国蓝带厨艺学院, 著
                   吉川老师的无黄油派和挞2015.12(日) 吉川文子, 著
                   国饼经典2019.12中华文化促进会糕饼文化委员会, 编著
                   现代中西式糕点制作技术2008.08李学红, 主编
                   藤田千秋的咸贝果和甜贝果2013.10(日) 藤田千秋, 著
                   药线点灸疗法2014.滕红丽, 林辰, 主编
                   西式面点工艺与实训2014.7云雅光, 池永红, 主编
                   大师级缤纷水果挞2019.1(日) 森和子, 著
                   糕点生产工艺与配方2008.01马涛, 主编