焙烤食品加工技术2020.6魏玮, 主编
焙烤食品加工技术2006.05张妍, 梁传伟, 主编
焙烤食品加工技术2006.08朱珠, 梁传伟, 主编
膨化食品加工技术2007.05尚永彪, 唐浩国, 主编
实用食品加工技术与工艺2005.05朱蓓薇, 主编
食品加工技术原理与实践2006.03(英) 费洛, 著
红枣优质栽培与贮藏加工技术问答2010.鲁周民, 等主编
食品超高压加工技术2005.02陈复生, 张雪, 钱向明, 主编
焙烤食品加工技术2008.05顾宗珠, 主编
食品加工技术装备2007.03张裕中, 主编
食品加工技术与应用2020.8魏强华, 主编
烘焙食品加工技术2015.7钟志惠, 主编
药食兼用食品加工技术2006.05许牡丹, 陈全, 主编
食品加工技术与保藏方法2015.1陶永清, 王强, 张明霞, 编著
面向未来的食品加工技术2015.1唐春红, 陈敏新, 著