中华糖艺2004.09孟爽, 主编 懂我的，寿司糖2014.8糖糖妹纸, 绘 “弃药用糖”2015.11张国清, 闻新, 著 控糖有道2020.6陈小燕, 编 魔幻糖艺2009.09王森, 张婷, 主编 糖2014.5阿国, 著 糖2016.7天闻角川, 编 树2014.2大自然博物馆编委会, 组织编写 糖的故事2020.5(英) 詹姆斯·沃尔韦恩, 著 无“械”可“肌”2016.6舒雪, 曾拂广, 编著 淀粉糖2011.8张力田, 高群玉, 编著 精品糖艺2011.10罗家良, 主编 树2005.10(英) 库姆斯 (Coombes,A.J.) , 著 树2020.7(英) 格蕾丝·琼斯, (英) 玛德琳·泰勒, (英) 霍莉·杜伊格, 著 树2015.11(法) 阿拉德基迪, 著