家常西餐2007.01《现代人．大众美食系列》编写组, 编 西餐教科书2020.5王森, 主编 西餐教室2010.2常学君, 主编 做女人的营养师2017.3田日新, 编著 做自己的临床营养专家2015.7严静, 郑培奋, 主编 做妈妈的营养师2013.1管军军, 谢新华, 主编 巧做西餐2003.03罗光, 钟北京, 编著 1，2，3 两人西餐，真简单2005.01林明珠, 著 西餐礼仪2004.05服部幸应, 编著 西餐美食2008.11冬明, 编著 快手西餐2008.01(英) 皮彻福德 (Pichford,L.) , 著 第一次做西餐就成功2008.03何行记, 著 西餐制作教与学2008.11陈怡君, 主编 西餐中吃2003.叶健, 主编 最具人气的西餐精选2009.01李健荣, 编著