面包坊2005.05陈郁芳, 著 面包圣经2018.7(美) 罗丝·利维·贝兰堡, 著 面包大全2014.7王森, 编著 面包圣手2018.2吴武宪, 著 宋应星四种2014.8(明) 宋应星, 撰 妈妈的面包机2016.1(日) 荻山和也, 著 法国面包教父的面包全集2018.3(法) 菲利普·比戈 (philippe Bigot) , 著 监视与侦察成像系统2006.09(美) 利齐坎纳尔 (Leachtenauer,J.C.) , (美) 德里格斯 (Driggers,R.G.) , 著 越做越上瘾的美味面包2016.6聪明谷手工教室, 编著 面包人生2008.01(英) 梅尔, (法) 奥泽, 著 幸福的　手作面包2015.6美食生活工作室, 编 “365日”的面包生活2018.(日) 杉洼章匡, 著 星星为什么眨眼睛？2005.05郭健锋, 主编 面包技法2017.6孙杰, 编著 热销面包2011.1(日) 松原裕吉, 编著