农畜产品高光谱图像检测2016.10邹小波, 等编著 保障我国畜产品食用安全对策研究2016.1邓蓉, 郑文堂, 肖红波, 著 畜产食品加工学2020.9李洪军, 张兰威, 马美湖, 主编 “新丝路”背景下西部地区畜产品加工经济创新发展研究2018.3唐善虎, 杨海燕, 编著 畜产品法律法规及检测抽样手册2016.8王世山, 杰出, 主编 中国畜产品生产成本与收益分析2007.07闫晓军, 邓蓉, 孙伯川, 著 无公害畜产品生产技术手册2004.甘肃省农牧厅, 编 畜禽生态养殖与畜产品检验技术2020.9潘吉超, 张小栋, 门剑中, 著 畜产品质量安全预警理论与方法2009.06孔繁涛, 著 现代养殖技术及产品加工2017.11于勇, 主编 畜禽产品保鲜与加工2004.韩刚, 段杉, 编著 畜产品质量安全与检测关键技术2016.8王永芬, 郑鸣, 主编 无公害农畜产品生产技术2003.06李广, 主编 畜产食品工艺学实验指导2011.9潘道东, 主编 农畜产品检验实训教程2018.4周凤超, 主编