发酵工艺学2009.08何建勇, 主编
焊工工艺学2014.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写
皮鞋工艺学2019.8弓太生, 万蓬勃, 主编
化工工艺学2009.06邓建强, 主编
化工工艺学2017.1朱志庆, 主编
现代大豆生产工艺学2005.11殷涌光, 刘静波, 主编
炼钢工艺学2006.08高泽平, 编
铣工工艺学2009.08黄冰, 主编
食品工艺学2011.7刘恩岐, 曾凡坤, 主编
食品工艺学2015.5朱蓓薇, 张敏, 主编
食品工艺学2017.9周家春, 编著
食品工艺学2017.3白宝兰, 刘妍, 李想, 主编
酿酒工艺学2011.1杨劲松, 钟春燕, 编著
石油加工工艺学2014.1王海彦, 陈文艺, 主编
车工工艺学2016.9张振乐, 刘月辉, 主编