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发酵食品加工技术2016.6徐凌, 主编 马铃薯食品加工技术2015.8刘凤霞, 主编 发酵食品加工技术2014.5王振伟, 王振强, 主编 速冻食品加工技术2015.2袁仲, 主编 速冻食品加工技术2012.8隋继学, 张一鸣, 孙向阳, 主编 农村新技术大全2009.04云南科技出版社, 编 现代农业管理2004.12湖北省农业厅农业技术推广中心, 《现代农业管理研究》项目课题组, 著 功能食品加工技术2012.12车云波, 主编 食品加工技术概论2011.8朱维军, 主编 食品生物加工技术2005.02张柏林等, 编著 休闲食品加工技术2012.8路建锋, 陈春刚, 赵功玲, 主编 现代农业技术2013.3戴小枫, 主编 现代农业技术2015.7朱沈国, 主编 现代农业2014.4宋志伟, 主编 食品加工技术实训2014.12李正涛, 主编
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