教你学2007.01应石, 编写
西餐厨师2009.10盛多多, 编著
大上海名厨风采精粹2016.11《大上海名厨风采精粹》编委会, 编
特级教师论学科教学改革2003.05浙江省特级教师协会, 编
特级教师论课程改革中的教师角色2004.09浙江省特级教师协会, 编
厨师长手册2009.07袁新宇, 杜莉, 主编
厨师长宝典2005.11邵万宽, 编著
著名特级教师教学思想录2012.1《著名特级教师教学思想录》编写组, 主编
特级教师教你写作文2014.徐林, 主编
特级教师教你写作文2013.9喻旭初, 主编
特级教师教你写作文2016.11汤素兰, 主编
特级教师教你写作文2012.8朱秀玲, 主编
特级教师教你写作文2013.4薛晓倩, 主编
特级教师教你写作文2011.6陶会, 主编
特级教师教你写作文2011.6陶会, 主编