名厨名菜潮州菜2016.2许美德, 著
潮州市湘桥区志2013.3潮州市湘桥区地方志编纂委员会, 编
潮州商帮2011.8黄挺, 陈利江, 著
潮州歌册2007.吴奎信, 著
《汝南先贤传》辑本注译2015.6吕友仁, 主编
舒传贤传2019.11王志怀, 汤祖祥, 曹琼, 编著
舒传贤传2007.05王志怀, 主编
历代圣哲像传2009.05(清) 曾国藩, 记
走进潮州沙溪2018.6谢岳雄, 李义丰, 主编
潮州茶叶与工夫茶道2019.12詹树荣, 编著
潮州市第一次全国可移动文物普查成果精品集2018.5潮州市博物馆, 编
潮州金山大桥2010.2《潮州金山大桥》编纂委员会, 编
潮州工夫茶话2011.8曾楚楠, 叶汉钟, 著
海上丝绸之路重镇之潮州2017.4吴智刚, 编著
晚清档案与潮州文化2008.09潮州市文广新局, 编