中式烹调技艺2014.8许启东, 主编
中式烹调技术2019.12徐先恕, 孔凡林, 主编
中式烹调技艺2019.11邹伟, 李刚, 主编
中式烹调工艺2015.8杨征东, 主编
中式烹调技艺2014.8河南省职业技术教育教学研究室, 编
中式烹调工艺2017.人力资源和社会保障部教材办公室, 湖北省人才服务局, 组织编写
中式烹饪原料2014.8河南省职业技术教育教学研究室, 编
中式烹饪原料2019.6河南省职业技术教育教学研究室, 编
中式面点制作2012.8莫建斌, 主编
中式烹调技术2014.5刘镇宝, 王俊峰, 主编
中式烹调技艺2019.6河南省职业技术教育教学研究室, 编
中式点心2003.03连爱卿, 著
中式面点2009.于洁, 主编
新中式风格样板房设计2018.5北京大国匠造文化有限公司, 编
中式度假2011.9唐艺设计咨讯集团, 编