营养水果100例2008.12《中华百味》编委会, 编
怎样吃水果2012.3石四维, 编
水果的科学食用方法2011.12昆明市科学技术局, 主编
鬼谷山、鬼谷子与道教文化2007.05房立中, 著
百变水果100例2006.09《营养百味》编委会, 编
水果捞跟我学2009.11利盛莉, 主编
小嶋老师的水果甜点2015.9(日) 小嶋留味, 著
水果与健康2004.12蒋译先, 主编
水果切雕2005.01李吉川, 著
水果食疗大全2003.09于美人, 欧阳英, 著
水果治病2001.11阿不力克木·努尔买买提阿吉, 编著
水果盘饰2005.12范强, 主编
水果拼盘制作2003.07邓耀荣, 编著
水果食疗大全2004.06于美人, 欧阳英, 著
手酿水果2013.4林美慧, 著