东北地区民族民间音乐理论与教学研究2018.3崔雪花, 著
东北文化源头记录2014.8曹保明, 主编
东北熘炒菜2006.05李相庄, 编
东北乱炖2006.01深圳市金版文化发展有限公司, 主编
东北炖菜与火锅2006.05李相庄, 编
学做东北炖菜2004.01张慧, 主编
关东民间剪纸传承培训记事2018.3张鹏, 游江滨, 编著
民间巧做私房菜2014.1杨欢, 编著
经典蒸菜2011.12文博, 主编
大厨家常菜2009.9赵成松, 编著
民间巧做私房菜2013.5邴吉和, 编著
东莞民间艺术之乡2016.11东莞市民间文艺家协会, 编
家常经典菜2012.4范海, 编著
经典烤箱菜2018.3甘智荣, 主编
经典蒸菜2010.7段晓猛, 编著