甘草深加工技术2011.1王巧娥, 傅博强, 王小如, 著
红薯深加工技术2009.03肖军, 主编
玉米深加工技术2009.03张立军, 主编
毛皮加工工2008.04中国轻工皮革行业国家职业技能鉴定培训教程编审委员会, 组织编写
豆类深加工技术2009.03肖军, 主编
食品深加工萃取技术2007.廖传华, 柴本银, 主编
茶叶深加工技术2016.12蔡烈伟, 岳鹏翔, 主编
藜麦的深加工与开发研究2020.6陈卫东, 著
玉米深加工技术2005.12李梦琴, 张剑, 编著
毛皮动物生产配套技术手册2013.11安铁洙, 宁方勇, 刘培源, 编著
毛皮动物养殖100个为什么2010.3CCTV-7《科技苑》栏目, 主编
咸淡水名优鱼类健康养殖实用技术2012.8黄年华, 庄世鹏, 赵秋龙, 翁雄, 许冠良, 编著
甲壳、棘皮动物养殖技术操作技能2013.4李晓霞, 著
蛋类深加工技术2011.12肖军, 主编
蝎子与蛇深加工技术2009.03肖军, 主编