果蔬大卡2014.11梁子, 主编
果蔬王国2018.9周东, 编著
果蔬贮藏加工技术100问2016.10张欣, 马静, 编著
无公害粮油果蔬生产技术2008.03农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
果蔬加工学2010.8牛广财, 姜桥, 主编
果蔬雕刻艺术2005.06李延震, 编著
果蔬产品贮藏与加工技术2013.9鲁慧芳, 付苗苗, 主编
果蔬贮藏与加工2008.06王丽琼, 主编
果蔬干加工2006.11汪政富等, 编著
果蔬加工学2011.1董全, 高晗, 主编
果蔬卡2015.10陈长海, 主编
果蔬美人2008.04方蕾, 石炜, 主编
果蔬罐藏加工技术2010.1陈仪男, 主编
实用果蔬保鲜与加工技术2003.08崔成东, 程建军, 孙占海, 主编
果蔬贮藏与保鲜2018.9阿不都艾尼, 主编