“五高”的营养处方2008.01于康, 著 吃好比好吃更重要2012.9于康, 著 饮食、环境、材料与健康2018.11谢德明, 等编 营养与健康教育2007.08牛永霞, 著 营养与健康圣典2003.10(美) 邓恩 (Dunne,L.J.) , 主编 吃出健康吃掉疾病2003.07宋为民, 主编 吃对食物健康来2006.04王志艳, 编著 全国卫生健康执法监督协管信息报告工作手册2020.9国家卫生健康委卫生健康监督中心, 编 营养是健康幸福的源泉2019.8顾奎琴, 主编 21世纪超级健康计划2005.09(美) 埃利斯, 著 现代人的营养与健康2014.7郭东宇, 陈锦珊, 主编 营养健康知识问答2008.10蒋峰, 李卫江, 主编 集成的信息系统体系结构（ARIS）2003.02(德) 希尔 (Scheer,A.W.) , 著 改变中国人一生的健康计划2006.10黄胜, 主编 好习惯与健康2015.12《好习惯与健康》编委会, 编著