厨道2014.9何懿, 绘
私厨2019.9阿成, 著
厨·卫天花2006.06布阳明, 潘建华, 主编
厨道2014.6何懿, 绘
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神厨2012.9安得力, 禾犁, 著
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现代厨政管理2010.6马开良, 主编
厨政管理实务2020.7严金明, 石宝生, 刘建鹏, 主编
星·厨2013.9罗勒, 傅玺恩, 著
行政总厨管理实务2007.赵建民, 主编
实战厨政管理大全2008.12郝冬霞, 主编
行政总厨管理手册2011.8薛永刚, 方辉, 编著
餐厨装饰完全手册2008.06e-jjj.com, 编著