潮州音乐2012.4迟建钢, 编著 戏文回眸2015.10刘庆, 严富昌, 曹树钧, 张鸿生, 著 潮州菜大全2005.09许永强, 著 潮州风物2020.8潮州画院, 主编 潮州音乐及教育研究2013.8余少萤, 著 潮州菜大全2000.09许永强, 著 潮州旅游导航2009.07张森镇, 编著 名厨名菜潮州菜2016.2许美德, 著 五明概论2020.7工珠·云丹嘉措, 著 百屏灯戏剧故事与源流2011.3饶敏, 刘敬春, 主编 品味潮州2018.1潮州市文学艺术界联合会, 编 潮州市湘桥区志2013.3潮州市湘桥区地方志编纂委员会, 编 潮州商帮2011.8黄挺, 陈利江, 著 潮州歌册2007.吴奎信, 著 走进潮州沙溪2018.6谢岳雄, 李义丰, 主编