水产品食用安全指南2009.人力资源和社会保障部教材办公室, 上海水产行业协会, 组织编写
无公害中华鳖养殖技术2009.11徐兴川, 蓝家全, 主编
食用水产品2015.10王彦波, 著
水产品保鲜技术2003.孟凡杰, 主编
水产品加工学2019.12朱蓓薇, 董秀萍, 主编
水产品加工学2009.9彭增起, 刘承初, 邓尚贵, 主编
水产品营养与安全2007.07林洪, 主编
无公害刺参、鲍养殖技术2005.05王春生等, 主编
欧盟水产品法规汇编2010.6江苏出入境检验检疫局, 编译
放心水产品生产配套技术2003.09吴光红等, 编著
猪无公害高效养殖2012.9肖传禄, 编著
水产养殖2017.12赵树海, 主编
河蟹无公害养殖技术2004.申德林, 编著
淡水鱼无公害养殖2006.11周鑫, 编著
水产品加工与贮藏2006.06刘红英, 主编