旅游饭店职业英语2005.11北京旅游局岗位职务培训指导委员会, 编
旅游饭店职业英语2005.09北京市旅游局岗位职务培训指导委员会, 编
旅游饭店前厅客房服务与管理2006.10李晓东, 主编
现代饭店管理概论2008.07范运铭, 编著
我国旅游饭店业劳动关系实证研究2017.8毕明建, 著
旅游饭店餐饮服务与管理2006.05宋春亭, 刘志全, 编著
饭店经营管理重中之重2004.刘江霞, 主编
饭店前厅部高效管理2008.04姜倩, 著
现代饭店管理学2004.05郑向敏, 编著
饭店开业筹备管理实务2008.06盛鹏, 编著
饭店开业筹备管理实务2017.8盛鹏, 编著
国际饭店集团管理2006.10邓峻枫, 编著
饭店全面预算管理实务2007.04方法林, 姚儒国, 李钊, 编著
星级饭店管理感悟2013.3牟峰, 著
饭店管理原理与实务2016.6邹益民, 等编著