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图解家常饭2014.4赛买提·热合曼, 尼亚孜·塔西, 编写 维吾尔食雕与菜肴2005.06买海提江·肉孜, 编 大众菜谱2003.02《大众菜谱》编写组, 编 淮扬菜谱及食谱2013.10《淮扬菜谱及食谱》编写祖, 编 新疆各地方特色风味饮食2010.2艾合买提江·依斯马义, 外力·克里木, 编著 新编家常素菜谱2009.02张家伟, 主编 维吾尔族民间信仰与社会研究资料汇编2008.07贺灵, 拜斯尔·阿布力米提, 编 新疆各地方特色风味饮食2012.艾合买提江, 外力, 编 新编美味菜谱5182005.王枫, 主编 维吾尔膳食大全2007.06外力·克力木, 编 新疆经典菜肴2006.12乌斯曼·扎克尔, 编 维吾尔族2010.2新疆维吾尔自治区对外文化交流协会, 编 新疆特色菜肴2004.7乌斯曼·扎克尔, 编 新编家常菜谱2009.02金彪, 编著 维吾尔族2010.2新疆维吾尔自治区对外文化交流协会, 编
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