雕塑工艺在现代装饰中的创新应用2020.10李贝贝, 著
西式盘头精选2007.01喻成清, 主编
新编油雕巧克力雕技法与应用2005.杜文利, 主编
新编齐派食雕技法与应用2004.韩晓辉, 主编
创意盘头与果酱围边2012.6朱永松, 陈达波, 许一祥, 主编
新编餐巾折花技法与应用2005.姚宇, 主编
新编泡沫雕、琼脂雕、冰雕技法与应用2003.孔令海, 主编
装饰雕塑2012.7罗瑾, 等主编
装饰雕塑2020.6林静静, 著
可佩带雕塑2018.6汪正虹, 著
现代装饰雕塑2011.12吴魁, 著
玉石雕数字化技术工艺应用2018.2张建华, 主编
木石雕刻技法2014.7田晓, 著
新编食品雕刻技法2003.07李初华等, 编著
写意果酱画盘饰2015.2李向阳, 编著