食品营养健康与维生素2007.12执云, 主编 爱的维生素2011.1与之堂, 编著 爱的维生素2011.1与之堂, 编著 爱的维生素2011.1与之堂, 编著 爱的维生素2011.1与之堂, 编著 你吃对了维生素了吗？2010.1廖春红, 编著 维生素与矿物质2007.01(日) 五十岚攸, 著 维生素矿物质事典2005.05三采文化, 编著 霍普金斯讲的维生素的故事2011.12(韩) 黄新荣, 著 维生素这样吃才对2010.10胡建夫, 编著 心脏病与维生素2018.9(英) 希拉里·罗伯茨 (Hilary Roberts) , (英) 史蒂夫·希基 (Steve Hickey) , 著 维生素与矿物质2005.09(英) 厄塞尔, 著 维生素保健康随身查2015.1梁晓亮, 编著 过敏症与维生素2018.8(英) 达米安·唐, 著 维生素、微量元素，心中有“素”2004.10李性天等, 编